Publikacje specjalistów Instytutu Psychodietetyki w mediach

Almanach usług medycznych wzbogacony o ciekawe artykuły i praktyczne porady dla pacjenta przedstawia nowoczesne podejście w leczeniu nadwagi i otyłości. W tym numerze Anna Januszewicz, specjalista psychodietetyki, mówi o psychologicznym podejściu do odchudzania, zwraca uwagę jak zachować umiar w jedzeniu oraz udziela cennych wskazówek, jak schudnąć zdrowo i skutecznie.

Dzieci co raz częściej przestają jadać śniadania i nie biorą udziału w przeróżnych formach aktywności fizycznej, co skutkuje odkładaniem się nadmiernych kilogramów. Badania wskazują na czterokrotne zwiększenie częstotliwości występowania nadwagi u młodych ludzi! Rozmowa o przyczynach otyłości wśród Polskich nastolatków z Anną Januszewicz.

Ostatnio co raz częściej mówi się o epidemii otyłości. Lekarze i dietetycy nawołują społeczeństwo do zdrowego stylu życia i ostrzegają przed niebezpiecznymi skutkami nadmiernych kilogramów. Dlaczego więc wiele osób, mimo starań, nie potrafi poradzić sobie z otyłością? Anna Januszewicz, opowiada na czym polega skuteczne odchudzanie.

Motywacja pacjenta jest niezbędnym czynnikiem decydującym o utracie masy ciała oraz zmianie nawyków żywieniowych. Wydawałoby się, że od niej zależy wszystko, aczkolwiek badania głoszą, że nawet 40 % osób rozpoczynających odchudzanie cierpi na napady objadania nie wynikające raczej z braku motywacji… W takim wypadku konieczna jest interwencja psychologiczna ze strony specjalisty, który może skutecznie pomóc we wprowadzeniu na trwałe zmian w stylu życia pacjenta. O trudnościach w zmianie nawyków żywieniowych i skutecznych formach pomocy specjalistycznej opowiada Anna Januszewicz, psycholog w Instytucie Psychodietetyki, wykładowca i kierownik na studiach podyplomowych z psychodietetyki w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej we Wrocławiu.

Nadwaga występuje obecnie u około 1 miliarda dorosłych osób, a otyłość u ponad 300 milionów – alarmuje Światowa Organizacji Zdrowia. Niepokojące jest to, że problem coraz częściej dotyczy najmłodszych. W przypadku Polski odsetek dzieci z otyłością jest bardzo duży. Dlaczego tak jest, jak to zmienić i jakie wyniki płyną z badań polskich nastolatków – opowiada w wywiadzie Anna Januszewicz.

W kwietniowym dodatku do Zwierciadła Anna Januszewicz, psycholog zdrowia z Instytutu Psychodietetyki i SWPS, rozmawia z Agatą Lato o potrzebach zaspokajanych przez jedzenie: „W jedzeniu szukamy nie tylko przyjemności. W ten sposób uspokajamy się, budujemy więzi rodzinne przy zastawionym stole, szukamy ukojenia”. Mowa jest także o przyczynach porażek w odchudzaniu: „Momenty stresujące w życiu są zazwyczaj kłodami, o które się potykamy, stosując dietę. Wtedy zaczynamy czekać na lepszy czas, aby znowu spróbować. Potrzebujemy strategii, żeby przetrwać kryzysy”. Z Poradnika Pozytywnego Odchudzania dowiadujemy się także, że warto by była przyjemna i jak czerpać radość z jedzenia bez ryzyka przytycia.

Psychodietetyka to nowatorskie podejście w leczeniu nadwagi i otyłości. Ta nowa dziedzina wiedzy, z jednej strony zajmuje się psychicznymi uwarunkowaniami zachowań żywieniowych, z drugiej – tym, jak to, co i ile jemy, wpływa na naszą psychikę. Anna Januszewicz, specjalistka w tej dziedzinie, zgłębia tajniki psychodietetyki.

W „Charakterach” przeczytamy tekst przygotowany przez psycholog Annę Januszewicz, w którym przeczytamy, że dieta jest warunkiem dobrego zdrowia: „Aktualnie szacuje się, że istnieje ponad 80 jednostek chorobowych wynikających z nieprzestrzegania prawidłowej diety lub spożywania żywności o niewłaściwych parametrach zdrowotnych. Choroby te określa się jako choroby dietozależne. Należą do nich na przykład otyłość, choroby układu krążenia, choroby nowotworowe, cukrzyca typu drugiego i wiele innych.”

W listopadowym numerze Zwierciadła nowy dział „Przewodnik po zdrowiu”, a w nim artykuł Doroty Mierzejewskiej „Ile waży Twoje JA, czyli u psychodietetyka na kozetce”. W artykule przeczytać można o nowym podejściu do odchudzania – psychodietetyce, o tym, czego nauczyły się klientki podczas terapii odchudzającej u psychodietetyków, a także o nas, czyli o pierwszym w Polsce Instytucie Psychodietetyki. W artykule wypowiedzi założycielki Instytutu – Anny Januszewicz: „Osiągnięcie i utrzymanie szczupłej sylwetki nie wymaga cudów, ale nauczenia się jak jeść racjonalnie to, co się lubi i konsekwentnego trzymania się tego. Konieczne jest pokochanie zdrowego stylu życia i umiejętność znalezienia kompromisu pomiędzy konsekwencją a przyjemnością płynącą z jedzenia. Tu tkwi sedno sukcesu.” „Naszym założeniem jest efektywna praca z klientami poprzez wykorzystanie dorobku wiedzy psychologicznej. Najlepiej jeśli tracenie kilogramów oparte jest na słuchaniu sygnałów z własnego ciała, takich jak głód i sytość, oraz uświadomieniu sobie i poradzeniu z tym, co nie pozwala zachować się zgodnie z tymi sygnałami.”

W czwartym tomie wydawanej przez Charaktery specjalnej serii „Dziecko od początku” artykuł naszej specjalistki Anny Januszewicz: „Na drodze do płaskiego brzucha”, a w nim o niebezpieczeństwach stosowania diet odchudzających przez dzieci i młodzież. Nasza specjalistka pisze: „Badania pokazują, że od 25-44% osób poddających się różnego rodzaju ścisłym dietom doświadcza jeszcze w ich trakcie lub zaraz po ich zakończeniu napadów objadania (…) dzieje się tak dlatego, że restrykcje dietetyczne upośledzają mechanizmy odpowiedzialne za kontrolę odżywiania.” W tym samym tomie dodatkowo artykuł Anny Januszewicz pt. „Smaczne zdrowie”, w którym można przeczytać o zasadach zdrowego odżywiania dzieci i młodzieży oraz zalecanej, łagodnej diecie odchudzającej „4S”: skutecznej, smacznej, sycącej i swobodnej.

W artykule opublikowanym w maju 2012 r. Anna Januszewicz mówi o raporcie wydanym przez europejskie biuro WHO (Światowa Organizacja Zdrowia), w którym czytamy, iż polskie nastolatki znajdują się w czołówce najbardziej otyłych i najmniej ruchliwych. Co trzeci polski nastolatek ma nadwagę.

W majowym numerze SENSu, przeczytać można artykuł z udziałem Anny Januszewicz, w którym nasza specjalistka wypowiada się na temat potrzeb, jakie zaspokaja jedzenie, ról, jakie może ono pełnić w życiu ludzi, a także opowiada o tym, na czym polega mądre jedzenie: „Z pożywienia – oprócz wartości odżywczych – dobrze jest czerpać także przyjemność, radość i energię. Dieta nie powinna nas frustrować, a tak może się stać, gdy będziemy sobie wiecznie czegoś zabraniać.” „Mądre jedzenie powinno być kompromisem pomiędzy stosowaniem zasad zdrowego odżywiania (…) a dobrostanem psychicznym.”

Anna Januszewicz udzieliła wywiadu Gazecie Wyborczej na temat wyników badań w projekcie TEMPEST. Nasza specjalistka podkreśla, jak bardzo ważne jest kształtowanie nawyków żywieniowych dzieci przez rodziców oraz wspólne, rodzinne posiłki.

O tym, jak radzić sobie z pokusą sięgnięcia po kolejny batonik, paczkę chipsów czy słodzony napój, mówi Anna Januszewicz w sierpniowym Głosie Nauczycielskim.

W sierpniu 2011 r. Gazeta Wyborcza opublikowała artykuł dotyczący programów prewencji otyłości u dzieci. W udzielonym wywiadzie Anna Januszewicz mówi m.in. o tym, że już co piąte dziecko w wieku szkolnym ma problem z nadwagą oraz o tym, jak kształtować nawyki żywieniowe dzieci.