Publikacje specjalistów Instytutu Psychodietetyki w mediach

Jak naturalnie nadać smak potrawom dla dzieci – mówiła dr Pieczyńska na łamach miesięcznika Mamo to Ja.

„O tym, czy zmiany wprowadzone w stołówkach i sklepikach polskich szkół i przedszkoli rzeczywiście mogą pomóc w walce z otyłością dzieci oraz o strategiach, które pozwalają zwalczać pokusy i ograniczać sięganie po niezdrowe produkty z Dr Anną Januszewicz, psychologiem, specjalistką psychodietetyki, współautorką badań nad psychospołecznymi uwarunkowaniami nadwagi i otyłości w ramach międzynarodowego programu TEMPEST, rozmawia Jolanta Podsiadła”.

„Nie potrafimy zastąpić soli, cukru i białej mąki tak, by dalej było smacznie. Natomiast w rzeczywistości to wcale nie jest skomplikowane, trzeba sięgnąć po porady osób, które znają się na zdrowym gotowaniu.” – mówi dr Anna Januszewicz w rozmowie z Tomaszem Dereszyńskim.

O skutkach nadmiernej ilości cukru w diecie dzieci – opowiadała dr Pieczyńska na łamach miesięcznika Mamo to Ja.

„Kiedy ma się naście lat, niekoniecznie rodzice są tymi, których chce się naśladować. Częściej wzór stanowią rówieśnicy albo inne osoby, które są pokazywane w mediach. Dlatego celowe byłoby wprowadzenie ograniczeń w reklamowaniu niezdrowych produktów.”

„Kontakt młodych ludzi z reklamą powoduje, że częściej sięgają po słodkie napoje, a rzadziej po warzywa. Europejskie badania potwierdzają, że wiedza o mechanizmach działających w reklamie nie pomaga nastolatkom w walce o odpowiednią masę ciała. Jak wygląda sytuacja w Polsce, sprawdziła psycholog zdrowia z Uniwersytetu SWPS Wrocław.”

Świeże i przetworzone pomidory można kupić przez okrągły rok. Tylko czy warto podawać je dzieciom? Zapytano o to dr Joannę Pieczyńską, bromatologa z Akademii Medycznej we Wrocławiu.

Almanach usług medycznych wzbogacony o ciekawe artykuły i praktyczne porady dla pacjenta przedstawia nowoczesne podejście w leczeniu nadwagi i otyłości. W tym numerze Anna Januszewicz, specjalista psychodietetyki, mówi o psychologicznym podejściu do odchudzania, zwraca uwagę jak zachować umiar w jedzeniu oraz udziela cennych wskazówek, jak schudnąć zdrowo i skutecznie.

Dzieci co raz częściej przestają jadać śniadania i nie biorą udziału w przeróżnych formach aktywności fizycznej, co skutkuje odkładaniem się nadmiernych kilogramów. Badania wskazują na czterokrotne zwiększenie częstotliwości występowania nadwagi u młodych ludzi! Rozmowa o przyczynach otyłości wśród Polskich nastolatków z Anną Januszewicz.

Ostatnio co raz częściej mówi się o epidemii otyłości. Lekarze i dietetycy nawołują społeczeństwo do zdrowego stylu życia i ostrzegają przed niebezpiecznymi skutkami nadmiernych kilogramów. Dlaczego więc wiele osób, mimo starań, nie potrafi poradzić sobie z otyłością? Anna Januszewicz, opowiada na czym polega skuteczne odchudzanie.

Motywacja pacjenta jest niezbędnym czynnikiem decydującym o utracie masy ciała oraz zmianie nawyków żywieniowych. Wydawałoby się, że od niej zależy wszystko, aczkolwiek badania głoszą, że nawet 40 % osób rozpoczynających odchudzanie cierpi na napady objadania nie wynikające raczej z braku motywacji… W takim wypadku konieczna jest interwencja psychologiczna ze strony specjalisty, który może skutecznie pomóc we wprowadzeniu na trwałe zmian w stylu życia pacjenta. O trudnościach w zmianie nawyków żywieniowych i skutecznych formach pomocy specjalistycznej opowiada Anna Januszewicz, psycholog w Instytucie Psychodietetyki, wykładowca i kierownik na studiach podyplomowych z psychodietetyki w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej we Wrocławiu.

Nadwaga występuje obecnie u około 1 miliarda dorosłych osób, a otyłość u ponad 300 milionów – alarmuje Światowa Organizacji Zdrowia. Niepokojące jest to, że problem coraz częściej dotyczy najmłodszych. W przypadku Polski odsetek dzieci z otyłością jest bardzo duży. Dlaczego tak jest, jak to zmienić i jakie wyniki płyną z badań polskich nastolatków – opowiada w wywiadzie Anna Januszewicz.

W kwietniowym dodatku do Zwierciadła Anna Januszewicz, psycholog zdrowia z Instytutu Psychodietetyki i SWPS, rozmawia z Agatą Lato o potrzebach zaspokajanych przez jedzenie: „W jedzeniu szukamy nie tylko przyjemności. W ten sposób uspokajamy się, budujemy więzi rodzinne przy zastawionym stole, szukamy ukojenia”. Mowa jest także o przyczynach porażek w odchudzaniu: „Momenty stresujące w życiu są zazwyczaj kłodami, o które się potykamy, stosując dietę. Wtedy zaczynamy czekać na lepszy czas, aby znowu spróbować. Potrzebujemy strategii, żeby przetrwać kryzysy”. Z Poradnika Pozytywnego Odchudzania dowiadujemy się także, że warto by była przyjemna i jak czerpać radość z jedzenia bez ryzyka przytycia.

Psychodietetyka to nowatorskie podejście w leczeniu nadwagi i otyłości. Ta nowa dziedzina wiedzy, z jednej strony zajmuje się psychicznymi uwarunkowaniami zachowań żywieniowych, z drugiej – tym, jak to, co i ile jemy, wpływa na naszą psychikę. Anna Januszewicz, specjalistka w tej dziedzinie, zgłębia tajniki psychodietetyki.

W „Charakterach” przeczytamy tekst przygotowany przez psycholog Annę Januszewicz, w którym przeczytamy, że dieta jest warunkiem dobrego zdrowia: „Aktualnie szacuje się, że istnieje ponad 80 jednostek chorobowych wynikających z nieprzestrzegania prawidłowej diety lub spożywania żywności o niewłaściwych parametrach zdrowotnych. Choroby te określa się jako choroby dietozależne. Należą do nich na przykład otyłość, choroby układu krążenia, choroby nowotworowe, cukrzyca typu drugiego i wiele innych.”